Archives de Tag: gateau

Un lundi parmi tant d’autres : Chocolat

Le thème de cette semaine est : Lundi de Pâques – Indigestion de chocolat ou lundi classique ?

Ce n’est pas un lundi comme les autres puisque je ne travaille pas (ou presque pas) mais je vais bien.

Très raisonnable sur le chocolat hier, j’ai mangé quelques petits poissons et une part de gâteau chocolat banane trop bon.

J’avais juste acheté 4 petits lapins pour mes gars, pas d’excès donc. Fini le trop plein de chocolat et la chasse aux oeufs dans le jardin.

Pour mon gâteau, je garde ma recette de cake au chocolat classique et j’ajoute 2 bananes que j’ai coupées en rondelles et fait revenir dans du beurre salé avec un saupoudrage de cassonade pendant 5 mn.

Cela reste léger, succès à chaque fois que je le propose.

Et vous, abus de chocolat ou non ?

#365defiphoto – Saison 5 – Semaine #42

Une semaine riche en expo, balade et cinéma mais avec quelques temps de pause aussi 😉

Attention nous sommes passés à l’heure d’hiver, il est super tôt donc 😉

Ma semaine en image :

Dimanche 21 # Jour 294 : Journée à Lyon, visite de l’expo Bernar Venet au Musée d’Art Contemporain, très chouette.

Lundi 22 # Jour 295 : Un de mes fils avait envie de tartiflette, je confirme ce n’est pas régime !

Mardi 23 # Jour 296 : Vue de ma chambre par hasard…

Mercredi 24 # Jour 297 : Soirée ciné, pas le film idéal pour se changer les idées mais très fort émotionnellement.

Jeudi 25 # Jour 298 : Courses en préparation d’un joli gâteau d’anniversaire 😉

Vendredi 26 # Jour 299 : Journée d’expos avec celle de Picasso au Musée d’Orsay, soirée à Chaillot, beau ballet de Ohad Naharin.

Samedi 27 # jour 300 : 300 ça sent la fin d’année qui approche vite vite ! Journée calme avec petit ciné d’après midi.

Une nouvelle semaine qui file à toute vitesse.

Un dimanche ciné et lecture, ça me plaît comme programme. Peut être un thé aussi ?

Je vous souhaite une bonne journée.

#365defiphoto – Saison 5 – Semaine #33

Une dernière semaine de vacances active pour ma maison et ma famille… Et puis la fin de semaine à Rock en Seine comme chaque année pour bien finir l’été 😉

En image :

Dimanche 19 # Jour 231 : Journée occupation domestique pour dire cela poétiquement et lecture 🙂

Lundi 20 # Jour 232 : Depuis notre retour d’Ardèche, je cuisine les bons légumes de là-bas.

Mardi 21 # Jour 233 : Journée à l’hôpital de Meaux avec ma mère pour des examens, on y retourne pour les résultats et à Bichat pour voir le grand médecin en septembre…

Mercredi 22 # Jour 234 : Audran s’est fait arracher les dents de sagesse, ça fait mal après mais aujourd’hui ça va bien… Après midi au Musée de Montmartre 🙂

Jeudi 23 # Jour 235 : Ma voisine range et partage ses livres de cuisine, j’en profite 🙂 Défi gâteaux rigolos à venir.

Vendredi 24 # Jour 236 : Rock en Seine 2018 c’est parti et je suis bien contente….

Samedi 25 # Jour 237 : Rock en Seine la suite, journée sans surprise mais super final. Jared Leto nous a fait un show incroyable 🙂

Le week-end Rock en Seine occulte un peu toute autre actualité, j’ai de la musique à fond dans les oreilles encore et encore…

D’ailleurs j’y retourne en tout début d’après-midi. On profite au maximum 🙂

Je vous souhaite un excellent dimanche.

#365defiphoto – Saison 4 Semaine #7

Une semaine retour de colos, enfants en vacances mais moi pas vraiment. Retour d’un agréable week-end. Quelques sorties quand même avec les ami-e-s et le temps qui passe si vite…

Ma semaine en image :

Dimanche 12 # Jour 43 : Bridge, balade dans les petits sentiers de Lausanne et retour…

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Lundi 13 # Jour 44 : Retour du Québec, il est fatigué mais trop content, quel beau séjour par -18° mais il n’a pas eu froid !

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Mardi 14 # Jour 45 : Souvenir de la colo 😉

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Mercredi 15 # Jour 46 : Soirée parisienne, dîner dans le 11ème… Jolie petite rue customisée.

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Jeudi 16 # Jour 47 : Journée avec mes amies cartepostaleuses, visite de l’expo Buffet superbe, balade à St Michel et écriture de cartes 🙂

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Vendredi 17 # Jour 48 : Lessives de retour de colos ! En fait ça ne change pas beaucoup de d’habitude. Je suis comme tout le monde, je gère aussi l’intendance, il n’y a pas que des sorties culturelles dans ma vie ! (Dommage)

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Samedi 18 # Jour 49 : Pavé au chocolat et épices (je teste)… Journée lecture et dîner entre ami-e-s… 🙂

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Une chouette semaine. J’espère que tout va bien pour vous aussi. Je vous souhaite un bon dimanche, pour moi ce sera ciné et soirée crêpes 🙂

Gâteau des Carmélites aux pieds nus de Séville

P1260709Mon amie AM m’a offert il y a 2 semaines un pot de « pâte » et une recette à faire sur 10 jours.

On en a parlé, on a beaucoup ri et je me suis lancée.

Résultat un gâteau très léger et parfumé, succès unanime à table.

Je vous recopie la recette entière :

Ce gâteau est élaboré selon une méthode très ancienne et la légende disait que la personne qui t’offrait un verre avec la « masse-mère » te souhaitait chance et santé.

Il faut 10 jours pour son élaboration, sans batteur, sans réfrigérateur, ni autres appareils modernes.

La tradition veut que l’on reçoive de quelqu’un la « masse-mère » et qu’il faut commencer le jeudi pour qu’il soit prêt le samedi de la semaine suivante (j’ai décalé car absente le week-end et ça marche très bien pour le mardi !) Lire la suite

Défi photo #365virginieB2 – Semaine #4

Une nouvelle semaine à partager avec vous et avec le groupe du défi photo du quotidien de virginieB.

Une semaine boulot et rangement à la maison. En fait en janvier je fais mon grand ménage avant la fête de l’année : Le Jour de l’An Décalé. Avec mes amies Marie, le dernier samedi du mois, on reçoit environ 80 personnes chez moi d’où le grand rangement !

Dimanche 18 # Jour 18 : Journée goûter d’anniversaire 🙂

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Lundi 19 # Jour 19 : Préparatif des tentes afin de laisser à la terre le temps de sécher.

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Mardi 20 # Jour 20 : J’ai trouvé le Charlie. Emotion en le lisant +++

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Mercredi 21 # Jour 21 : J’ai rangé mon porte cartes postales, j’suis contente… 😉

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Jeudi 22 # Jour 22 : Déjeuner avec mon amie Isa Chez Jaja à Montreuil, notre resto préféré !

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Vendredi 23 # Jour 23 : Rangement de la cuisine et du placard à thé… Ne plus en acheter pour au moins 3 ans !

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Samedi 24 # Jour 24 : Après midi à Chaillot, rencontre avec Philippe Decouflé et sa compagnie DCA

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Une semaine riche et celle qui arrive le sera aussi en activité « préparatifs ». Et mon petit dernier fait son stage de 3ème dans une compagnie de théâtre, emploi du temps modifié ! Février sera plus calme…

J’espère que vous avez passé une belle semaine, avez vous des projets ?

Je vous souhaite un bon dimanche…

Fondant chocolat caramel crème de marron

P1180695Un dessert de Noël mais que l'on peut adapter pour en préparer toute l'année 😉

La bonne idée c'est le caramel… Je vous explique dans la recette.

Il faut 200g de beurre, 200g de chocolat noir, 150g de sucre, 100g de farine, 4 oeufs et 200g de crème de marron.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes.

Faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau que vous faites bouillir dans une petite casserole. Versez rapidement sur le mélange beurre chocolat en remuant au fouet.

Ajoutez les oeufs préalablement fouettés, puis la farine et la crème de marron.

Mettre dans un moule beurré et cuire 20-25 mn au four à 180°.

C'est riche, fondant avec des petites paillettes de caramel… divin 😉 Avant de servir j'ai saupoudré du sucre glace dessus pour faire joli !

Muffins chocolat et orange

P1150758Je viens de préparer des muffins au chocolat et des muffins à l'orange.

J'ai improvisé, vous voulez quand même la recette ?

Base de la pâte :

3 oeufs, 100g de beurre, 60g de sucre, 100 g de farine, 1 petit suisse.

Je mélange les jaunes et le sucre, j'ajoute la farine et le petit suisse.

Je mets 200g de chocolat noir fondu puis les blancs d'oeufs montés en neige pour les premiers.

La même base à laquelle j'ajoute un jus d'orange pressé et des morceaux d'orange confits puis les blancs en neige pour les seconds.

Pas de levure et c'est bien quand même !

Ils sont beaux, on ne les a pas encore mangé, je vous dirai demain si c'est bon 😉 (mais y'a pas de raison !)

Bûche à l’orange

P1140665Pas de Noël sans bûche !

J'ai trouvé cette recette de bûche tiramisu chez Princesse 101 (merci) et son blog "Recettes d'une mère de famille nombreuse" car hier soir nous étions 11 à table.

J'ai adapté à ma façon car je n'aime pas le café. J'ai donc transformé en tiramisu à l'orange.

C'était très bon, léger, parfait pour terminer un repas composé de foie gras, verrines de saumon et Parmentier de canard aux navets.

Un Noël décalé avec mon amie Emma de Normandie et sa famille, un chouette week-end amical.

Je vous donne quand même la recette en dessous (c'est à préparer la veille)

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6 ans : un chouette anniversaire de blog

La 4ème édition du goûter anniversaire de blog vient de prendre fin. Le beau temps n'était pas de la partie mais la bonne humeur oui.

Merci à Cathy, Joufflette, Yannick, Odile, Béné et Odile ainsi que Laurent. Nous avons partagé un bon moment et quelques sucreries.

Nous avons parlé blog mais pas que ! Chats, livres, raku, voyages, cuisine, bricolage, bac… une belle après-midi.

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Dans l'ordre : Carrot cake, Brownie, Cookies recette de raphaël, tarte à la rhubarbe, verrine tiramisu rhubarbe, Cheese cake Oréo, Cake Mars …

Est ce que vous voulez des recettes ?

Je vous les donnerai dans les commentaires 😉