Tarte au citron pour pique-nique !

J’ai vu en me promenant sur le net, des verrines proposées dans des pots à confiture.

L’idée m’a amusée et vu que j’ai une belle collection de pots, je me suis dit que ce serait parfait pour emporter un dessert lors d’un pique-nique !

Et donc voici une tarte au citron dans un pot de confiture 😉 (car l’invité d’honneur du pique-nique préfère les tartes au citron au charlotte aux fraises…)

Je sais il pleut mais on y est quand même ! On est Rock & Roll ou pas !!!

Donc revenons à ma recette :

Au fond un palet breton écrasé.

Pour la crème au citron des 5 pots : battre 3 oeufs avec 150 g de sucre puis 2 cuillères de maïzena. Ajoutez 3 jus de citron et des zestes. Mettre dans une casserole à feu doux, ajoutez 40g de beurre, mélangez jusqu’à ce que cela épaississe.

Partagez la crème dans les pots.

Préparez une meringue avec 2 blancs d’oeufs et 50 g de sucre glace. Disposez sur les pots. Mettre au four à 100° une quart d’heure et laissez refroidir dans le four.

Ne fermez que pour le voyage 😉

Je programme cet article pour garder la surprise mais il n’y a pas de raison que ce ne soit pas bon !

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16 réflexions sur “Tarte au citron pour pique-nique !

  1. Cathy 3 juillet 2013 à 23 h 03 min Reply

    C’est ravissant et je ne doute pas que ce soit délicieux.

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  2. lolo 4 juillet 2013 à 8 h 53 min Reply

    comme ta Marie, c’est aussi la tarte au citron meringuée que je kiffe, et donc forcément, cette recette sera faite et refaite ! Merci

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  3. MHF 8 juillet 2013 à 19 h 33 min Reply

    C’était divin 😉

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  4. MHF 8 juillet 2013 à 19 h 33 min Reply

    Essaie, c’est vriament bon

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  5. natmum02 10 juillet 2013 à 23 h 50 min Reply

    miam !! ça a l’air divinement bon , cette nouvelle version de mon dessert préféré……. et j’adore la présentation… il va falloir tenter je crois !!!
    bonne semaine…

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  6. Nathalie "Mauve" 18 juillet 2013 à 9 h 02 min Reply

    Ca donne envie………. d’en faire et d’en manger et d’en refaire et d’en remanger et……
    A bientôt.

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  7. MHF 18 juillet 2013 à 15 h 30 min Reply

    Il suffit de prendre une recette de verrine et d’adapter à la taille du pot à confiture…
    C’était vraiment bon 😉
    Merci

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  8. ingrid 18 juillet 2013 à 21 h 29 min Reply

    j’adore l’idée ; à adapter avec d’autres desserts et pourquoi pas avec des salades (taboulés…) merci

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  9. MHF 19 juillet 2013 à 0 h 31 min Reply

    On peut tout faire en fait 😉

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  10. ingrid 22 juillet 2013 à 17 h 29 min Reply

    j’ai fait la recette dans une verrine en remplaçant les biscuits sablés par des spéculos : un vrai régal
    à bientot

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  11. MHF 22 juillet 2013 à 17 h 38 min Reply

    Merci d’être repassée, c’est très gentil…
    Bonne soirée

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  12. […] j’avais expérimenté une chouette recette de Tarte au citron à emporter… que l’on peut décliner avec n’importe quel dessert […]

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  13. Alice 10 août 2015 à 22 h 54 min Reply

    HOP, enregistré dans mes favoris

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  14. […] Les 11 septembre, nous dînons avec 2 ami-e-s… tradition ! J’ai préparé le dessert : tarte au citron voyageuse […]

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  15. […] Mardi 31 # Jour 212 : Lucas vient dîner, envie d’un dessert de fête… […]

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  16. […] recette préférée pour un dessert de pique-nique original c’est celle de la tarte au citron. En fait c’est le concept qui est chouette, proposer un dessert dans un pot de confiture que […]

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