Un lundi parmi tant d’autres : Recette exotique

Le thème de cette semaine est : Recette exotique.
Vous aimez la cuisine venue d’ailleurs ? Des recettes à partager ?

J’aime toutes les cuisines , j’aime les découvertes et je mange presque de tout.

Je pourrais avoir du mal avec par exemple des insectes vivants ou des trucs très gluants mais sinon j’aime les expériences culinaires.

Mes enfants m’ont offert un livre de recette japonaise. On a donc fait un dîner japonais avec des Onigiri, des tempura de légumes, et un Hiyashi ramen (mais je n’avais trouvé que des nouilles Udon !)

Avec un challenge supplémentaire, tous les plats étaient végétariens.

C’était très bon.

Pas compliqué à préparer mais long et ensuite il y a plein de vaisselle !

Il y a plein de détails dans les recettes, il faut de nombreuses sauces, épices, huiles mais au final on se régale.

Si vous voulez les recettes, je les ajouterai à la demande.

Et vous une recette exotique à partager ?

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11 réflexions sur “Un lundi parmi tant d’autres : Recette exotique

  1. Doowam 29 juillet 2019 à 10 h 14 min Reply

    J’ai prévu de cuisiner des boules de coco. Je garde cette préparation pour les vacances car c’est assez long et fastidieux. Les fraîchement cuisinées sont mangées en un clin d’oeil pendant que les autres rejoignent le congélateur où elles se conservent bien. De l’avis général, je les réussis plutôt bien 😊

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    • mhf le blog 29 juillet 2019 à 21 h 03 min Reply

      Je n’aime pas assez ça pour passer beaucoup de temps à en préparer 😉

      J'aime

  2. Laurence 29 juillet 2019 à 12 h 28 min Reply

    Les plats exotiques que je peux envisager seront composés de produits locaux. Je les mange mais ne les cuisine pas. Donc je n’ai pas de recettes.

    Aimé par 1 personne

  3. gggaelle 29 juillet 2019 à 14 h 56 min Reply

    Ici on aime le rougail saucisse, perso j ai du mal avec les plats très épicés. C est vrai que tu es souvent obligée de faire le plein d épicés et de sauce quand tu veux cuisiner exotique

    Aimé par 1 personne

  4. manika27 29 juillet 2019 à 17 h 19 min Reply

    C’est marrant j’ai fait des Onigiri ce midi mais au thon et on s’est régalé, comme tu dis c’est long et il y a de la vaisselle mais c’est sympa et on peut mangé avec les doigts !! je ne comprends pas vous e^tes plusieurs à me dire que le lien ne fonctionne pas alors quand je clique dessus j’arrive sur ma recette ! grrr je sais pas quoi faire

    Aimé par 1 personne

  5. audrey 31 juillet 2019 à 12 h 21 min Reply

    et coucou 😉 c’est clair que quand on se met à faire la cuisine que de rangement et de vaisselle après mais heureusement j’ai monsoeur lave vaisselle lol 😉
    je cuisine rarement par manque de temps et d’ingrédients, il m’en manque toujours un au moment où je veux faire un plat lol ( un collègue me dirait : excuse en bois, il a raison lol)
    je n’achète pas par contre d eplats tout prêts, une horreur ces trucs là.Des bisous

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  6. Delia 2 août 2019 à 6 h 35 min Reply

    J’aime bien la cuisine « autre ».
    Je fais des plats de la cuisine chinoise, mexicaine, indienne,de temps en temps. Grecs parfois, mais les plus simples.

    Aimé par 1 personne

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