Mini pizza au chèvre

P1130982Pour un dîner léger (ou pas), des petites pizza individuelles et une salade verte.

Etalez votre pâte à pizza en carré, recouvrir de pesto rouge. Coupez la pâte en carré un peu plus grand qu'une rondelle de fromage de chèvre (j'en ai fait 24).

Garnir chaque carré d'une rondelle de chèvre puis d'un quart de cuillère de miel et d'une larme d'huile d'olive. Poivrez légèrement. On doit pouvoir mettre de l'huile pimentée à pizza mais je n'en avais pas.

L'ensemble est délicieux, les enfants ont apprécié également… Il n'y en a plus !

Bon appétit… et bonne soirée

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3 réflexions sur “Mini pizza au chèvre

  1. Cathy 29 octobre 2012 à 20 h 15 min Reply

    Quelle excellente idée ! Il va falloir que j’essaye ça.

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  2. MHF 29 octobre 2012 à 21 h 27 min Reply

    C’est tout simple…

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  3. Le Journal de Chrys 29 octobre 2012 à 21 h 38 min Reply

    Ohhh ça plairait à ma fille!!!
    Mais je lui laisse tout car… je ne mange pas de fromage.

    J’aime

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