Un lundi parmi tant d’autres : recette d’été

Le thème de cette semaine est : Idées recettes d’été – Quel est votre plat favori pour les menus d’été ?

Dès que la chaleur arrive, j’arrête les soupes multi-légumes pour les salades très composées.

Je n’hésite pas à associer crudités, légumes, fruits, viande, fromage, oeufs … Pas tout en même temps quand même mais je peux faire des salades avec 6 ou 7 produits différents. Une sauce vinaigrette elle aussi améliorée pour relever l’ensemble.

Les garçons aiment bien, c’est repas complet 😉

Je suis allée deux fois au restaurant depuis la réouverture des terrasses, et j’ai loupé quleques dîners pour cause de spectacle… Et c’est trop bien de ne pas avoir à préparer le repas. Je n’en pouvais plus de la cuisine de confinement !

Vous me donnez des idées pour mes prochains repas en commentaires ?

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12 réflexions sur “Un lundi parmi tant d’autres : recette d’été

  1. misstortue 7 juin 2021 à 8 h 14 min Reply

    Tu auras des idées sur mon article!
    Bonne semaine
    Bisous

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  2. Valérie de WonderMômes 7 juin 2021 à 11 h 42 min Reply

    On fait pas mal de salades composées mais aussi des soupes froides. En ce moment Monsieur s’est acheté un livre de cuisine japonaise, pas forcément très « été » mais qu’est-ce que c’est bon !

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    • mhf le blog 7 juin 2021 à 21 h 40 min Reply

      C’est bien aussi l’été la cuisine japonaise mais c’est beaucoup de préparation … Tu partageras des recettes ?

      J'aime

  3. isa 7 juin 2021 à 13 h 17 min Reply

    ici aussi, bcp de salades « repas » et elles sont souvent composées avec ce qu’il y a de dispo !!!! ah….la cuisine japonaise, que de bons souvenirs !!!! à part peut être le riz !!!!! c’est bon mais pratiquement tous les jours à tous les repas, c’est un peu trop !!!!

    Aimé par 1 personne

  4. gaellebl 8 juin 2021 à 3 h 38 min Reply

    je déteste les salades composées 😦 et quand j ai chaud en général j ai pas faim et pas envie de cuisiner, du coup mon plat favori l été c est melon tomate mozza jambon cru et voila

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  5. isa 8 juin 2021 à 10 h 57 min Reply

    oui j’y suis allée 2 semaines en novembre 2019. j’ai eu la grande chance d’y voir des érables, magnifiques en cette saison ! c’est un voyage inoubliable, tout m’a plu !!!

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  6. manika27 19 juin 2021 à 17 h 16 min Reply

    Le soir ici oasis c’est souvent salade avec ce qui traine dans le frigo un pue comme toi … et je fais aussi souvent des cakes de légumes. Mais j’en ai vraiment marre de faire à manger. J’ai du faire 4 ou 5 restau depuis la réouverture !!

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    • mhf le blog 20 juin 2021 à 7 h 14 min Reply

      Je fais aussi des cakes (3 hier) Pas trop de resto depuis la réouverture mais des spectacles (et du coup je ne prépare pas de diner) 😉

      Aimé par 1 personne

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