Nous avons donc passé 3 jours avec les garçons à Beaune en Bourgogne, le pays des Hospices et surtout du vin. J’avais vendu le séjour sur le vin aux grands enfants !

J’ai réservé un appartement, en plein centre ville, superbe. Je garde les coordonnées, le logeur était fort sympathique, si cela vous intéresse.

Nous avons profité en mode vacances.

Beaune est une jolie ville bien mise en valeur, des belles maisons, de jolies déco de ville, de nombreux magasins de vins, de fromages, de charcuteries, de pâtisseries… 😉  Des restaurants fermés aussi pour la fin d’année mais nous avons trouvé sans soucis de quoi nous restaurer.

(Le temps était très couvert, pas top pour les photos)

Nous avons visité les Hospices dont on connaît surtout les toits en tuile colorées.

C’est magnifique et impressionnant. Un hôpital civil qui date de 1443 créé par la volonté du chancelier des ducs de Bourgogne Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salins : L’Hôtel-Dieu.

Les Hospices sont de style gothique flamboyant avec toiture en tuile vernissée de Bourgogne. Il est un des plus célèbres du monde, tant par sa fastueuse et remarquable architecture traditionnelle bourguignonne que par son prestigieux domaine viticole bourguignon dont la production est historiquement vendue aux enchères pour financer son fonctionnement, sous le nom de vente des hospices de Beaune. Actif jusque dans les années 1960, classé aux monuments historiques depuis 1862, il est à ce jour un musée d’histoire de la médecine et expose entre autres le polyptyque Le Jugement dernier de Rogier van der Weyden.

Nous avons également découvert les vins de Bourgogne en visitant les Caves Patriarches à Beaune avec une dégustation de plus de 10 vins : Mercurey, Saint Romain, Meursault, Gevrey-Chanbertin, Beaune 1er cru, Pommard, Nuits Saint Georges et d’autres puis pour finir de la crème de cassis ou d’autres fruits, du Brandy ou du Marc de Bourgogne. Bien sur on recrache à chaque dégustation 😉

Les caves datent de 1780, elles sillonnent en galeries voûtées sur 5 km sous la ville de Beaune. C’est superbe. Il y a plusieurs millions de bouteilles conservées.

Le reste du temps nous avons joué principalement au tarot, le jeu idéal pour nous 5 mais aussi au Dixit, très sympa et au Trivial Pursuit 🙂 En dégustant un peu de vin… Notre préférence pour un Savigny les Beaune de 2014.

Pour repartir un peu moins vite nous avons suivi la Route des Vins, en passant par Nuits Saint Georges. J’ai pris en photo la superbe Poste 😉

Je suis ravie de ces petites vacances en famille, il y a plus de 2 ans que nous n’étions pas partis ensemble. C’était bien agréable.

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