Tarte courgettes tomates bacon

IMG_6130Hier soir j’ai improvisé une tarte salée avec ce qu’il y avait dans mon frigo. Comme vous me demandez la recette et bien c’est tout simple 😉

J’ai fait revenir dans un peu d’huile d’olive des petits oignons blancs puis j’ai ajouté du bacon coupé en petits morceaux, des courgettes et 2 tomates et du persil frais.

Pendant que ça mijotait, dans un grand bol j’ai mélangé 3 oeufs avec un petit pot de crème et une poignée de fromage râpé + du poivre !

J’ai disposé une pâté brisée dans mon moule, ajouté les légumes puis ma préparation et le tout 35 mn au four à 180°

Avec de la salade verte, c’était un bon dîner 😉

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6 réflexions sur “Tarte courgettes tomates bacon

  1. Avatar de Sophie
    Zoup 29 juillet 2014 à 20 h 38 min Reply

    Décidément c’est la mode des tartes aux courgettes car de mon côté j’en ai fait une aussi !! courgettes curry et saumon :p

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 29 juillet 2014 à 21 h 19 min Reply

      Tu nous donnes ta recette 😉

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      • Avatar de Sophie
        Zoup 29 juillet 2014 à 21 h 22 min

        Je n’ai pas pris de photo 🙂
        La prochaine fois promis

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      • Avatar de mhf le blog
        mhf le blog 29 juillet 2014 à 21 h 24 min

        D’accord 😉

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  2. Avatar de natmumbidouille
    natmumbidouille 30 juillet 2014 à 12 h 38 min Reply

    coucou,

    miam miam miam !! effectivement plus riche que la mienne mais elle a l’air bien savoureuse aussi !!! bonne idée le bacon 😉

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