Muffins potiron-lardons-comté

P1130947Una autre recette à base de potiron puisque j'en ai acheté un entier vendredi !

Une pâte à muffin classique : Battre 2 oeufs avec 7 cl de lait et 6 cl d'huile. Ajouter 150 g de farine, un demi sachet de levure et une pincée de sel (un peu de poivre aussi si vous aimez). Mélanger.

Ajoutez les dés de potiron (200g environ), 100g de lardons et 70 g de comté en dés également.

Cuire dans des moules à muffins environ 25 mn à 200°.

Ma conclusion : le potiron c'est bon… Ce soir ce sera soupe !

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7 réflexions sur “Muffins potiron-lardons-comté

  1. Avatar de Joëlle
    Joëlle 21 octobre 2012 à 17 h 28 min Reply

    a^près avoir longtemps détesté le potiron, citrouilles et autres, je les adore !!!! je retiens cette recette elle a l’air sympathique.

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  2. Avatar de Laurine
    Laurine 21 octobre 2012 à 18 h 08 min Reply

    J’irai où mes potes iront… Trève de plaisanterie, cette recette est une bonne idée.
    Est-ce que ces muffins peuvent être servis à l’apéritif ou est-ce trop copieux ?

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  3. Avatar de Inconnu
    MHF 21 octobre 2012 à 18 h 14 min Reply

    Je fais surtout de la confiture, c’est tellement bon…

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  4. Avatar de Inconnu
    MHF 21 octobre 2012 à 18 h 17 min Reply

    Idéal pour un « apéro-dinatoire » ! sinon ça dépend de la taille de tes moules… et de l’appétit de chacun… mais c’est assez léger… Merci de ton comm…

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  5. Avatar de Laurence
    Laurence 22 octobre 2012 à 19 h 17 min Reply

    Peut-etre que j’essaierai aussi, ça a l’air bien bon, et assez de mon niveau.

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  6. Avatar de MHF
    MHF 22 octobre 2012 à 21 h 29 min Reply

    Lance toi, c’est vraiment simple…

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  7. Avatar de Laurine
    Laurine 24 octobre 2012 à 0 h 22 min Reply

    Merci à toi pour la réponse… 😉

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