J'ai acheté une nouvelle MAP, l'ancienne ayant succombé à trop de pression !

Pour la tester je lui ai demandé de me pétrir la pâte d'un pain à l'orange.

Cela donne plus de la brioche d'ailleurs et pour le goûter avec une tasse de thé, c'est parfait…

Recette toute simple à mettre dans la MAP dans l'ordre indiqué:

300ml eau + le jus de 2 oranges, 1,5 cuillère à café de sel, 30g de sucre, 1,5 cuillère à soupe de lait en poudre, 20g de beurre, 500g de farine T55, des zestes d'oranges, 1,5 cuillère à café de levure.

Perso je cuis au four afin de donner la forme que je souhaite à mon pain mais c'est comme on veut, la MAP cuit très bien aussi !

Mon appareil photo est en Croatie, alors j'ai fait comme j'ai pu avec mon super téléphone !

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