Ce week end c'est l'anniversaire de Melvil 13 ans déjà !

Nous lui avons souhaité hier avec ma mère, sa grand mère et nous recommençons demain avec la famille de JL.

Aujourd'hui ce sera resto et cinéma (s'ils se bougent les zhoms !!!)

J'ai donc préparé hier pour le dessert avec bougies un tiramisu mais comme je n'aime pas le café j'ai trouvé une recette à l'orange (ce ne doit pas être traditionnel mais c'était très bon et tout le monde a aimé) 

La recette est en dessous 😉

Il faut pour un plat à gratin : – 250 g de mascarpone – 3 oeufs  – 80 g de
sucre (+ 1 sachet sucre vanillée) – 16 tranches de pain d'épices
(barre en tranches du commerce) – le jus de 2 oranges
On peut mettre un bouchon d'alcool à l'orange.

Préparation :

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le mascarpone et incorporer
les blancs montés en neige très ferme.
Tremper une par une les
tranches de pain d'épices dans le  jus d'orange, les
disposer au fur et à mesure au fond d'un plat.
Ensuite, ajouter
une couche du mélange crème, de nouveau du pain d'épices trempé et une 
couche du mélange crémeux.
Sur le dessus du plat pour décorer,
émietter les croûtes de pain d'épices que vous aurez enlevés au
préalable.

Laisser reposer (le plus longtemps possible !)

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