Archives de Tag: pologne

A real pain de Jesse Eisenberg

Cinéma 10 mars 2025 Commentaires : 3

C’est un drôle de film, 2 cousins qui ne se voient pas souvent et ont surtout des souvenirs d’enfance en commun, décident d’un voyage en Pologne pour rendre hommage à leur grand-mère récemment décédée.

David est marié, a un enfant, travaille dans l’informatique, il est calme, même réservé. Il est joué par Jesse Eisenberg et du coup je vois un peu Mark Zuckerberg derrière…

Benji est tout l’opposé, on ne sait pas grand chose de sa vie, il parle tout le temps à tout le monde avec humour ou pas. Il est très touché du décès de sa grand-mère. Il est joué par Kieran Culkin qui est incroyable et vient d’obtenir l’Oscar du meilleur acteur dans un second rôle (les 2 rôles du film sont assez équivalent d’ailleurs).

Ils atterrissent en Pologne, rejoignent un groupe pour visiter les lieux de mémoire juif de la guerre de 40. On a donc un côté historique puissant et les bavardages de Benji qui frise le burlesque. Sa performance est indéniable mais sinon je suis restée un peu en dehors de toutes les émotions qu’il peut dégager.

C’est fort sur tout ce qui est dit sur la mort et la tolérance.

L’avez vous vu ? Qu’en pensez vous ?

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Carte Postale # 358 – Le résultat

Carte postale 9 décembre 2018 Poster un commentaire

Ce n’était vraiment pas facile. merci Laurence, Coco et tes amies d’avoir cherché.

Il s’agit de Poznan en Pologne, je crois que j’aurai plutôt pensé au Mexique ! Il s’agit de l’hôtel de Ville.

Poznań est une ville de l’Ouest de la Pologne, sur la Warta. Elle est le chef-lieu de la voïvodie de Grande-Pologne ainsi que du powiat de Poznań, même si elle ne fait pas partie de son territoire. En revanche, le territoire de la ville de Poznań constitue le powiat-ville de Poznań. La ville est divisée en 42 quartiers (Osiedle).

Avec plus de 500 000 habitants, Poznań est la cinquième ville de Pologne la plus peuplée, après Varsovie, Cracovie, Łódź et Wrocław. Elle se situe aussi sur l’axe de communications Berlin – Varsovie – Moscou, et à un peu plus de 160 kilomètres de la frontière allemande.

Depuis 2011, se déroule à Poznań le Festival international de théâtre francophone pour étudiants.

Voilà, nous en savons un peu plus sur la Pologne 😉

Je vous souhaite une bonne fin de journée

Cold War de Pawel Pawlikowski

Cinéma 27 octobre 2018 Commentaires : 4

Ciné du samedi avec ce film polonais en noir et blanc. L’esthétique est superbe.

Pendant la guerre froide dans les années 50, un couple s’aime et se déchire de chaque côté du mur.

Il est musicien, elle est chanteuse, il semble désabusé, elle est passionnée. Ils se retrouvent pour se perdre…

Les 2 acteurs sont très bien, Joanna Kulig et Tomasz Kot.

La musique et les chants accompagnent fortement tout le film. Le Noir et Blanc accentue le sentiment binaire de la guerre froide et la situation dans l’époque.

Mais je suis un peu déçue, même si je n’ai pas de réelle critique à faire, je pensais que ce serait plus fort.

L’avez vous vu ? Qu’en pensez vous ?

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Calendrier 12 décembre 12

Calendrier 12 décembre 2012 Poster un commentaire

Capture d’écran 2012-12-07 à 22.23.59L'année dernière je suis allée en Pologne pour une manifestation européenne. J'ai rapporté une bonne recette de soupe à la betterave :

Botwinka z koperkiem 

4 betteraves crues, 5 oignons, 3 gousses d’ail, du sucre en poudre, de la crème fraîche,  2 os à moelle, 5 pommes de terre, sel, poivre, aneth (mais j'ai mis du persil car je n'ai pas trouvé d'aneth frais), jus de citron
 
Peler les betteraves, les couper en tranches, les mettre dans l’eau froide, saler et saupoudrer de sucre.
Ajouter les oignons coupés et l’ail. Ajouter les os à moelle, le sel, le poivre et les pommes de terre.
Laisser cuire les betteraves assez longtemps jusqu’à ce
qu’elles soient parfaitement tendres. Si vous avez des betteraves avec
des feuilles, vous pouvez les ajouter.
Ajouter un peu de jus de citron pour donner un goût aigrelet.

Passer la soupe au moulin à légumes (après avoir retiré les os)

Juste avant de servir, ajouter une grosse poignée de persil et lier la
soupe avec de la crème fraîche. La soupe est d'un très joli
rouge et vous pouvez jouer sur la couleur avec la crème !

Et en plus c'est très bon 😉

Botwinka z koperkiem

Gastronomie 25 septembre 2011 Commentaires : 2

P1100138 Recette polonaise de soupe de betteraves à l'aneth. Vous pouvez trouver tout plein de recettes sur ce site Gazeta Beskid

Je n'ai pas suivi scrupuleusement la recette (comme d'habitude) mais le résultat est vraiment bon. J'ai fait la recette pour 15 personnes donc vous pouvez réduire les quantités. Je vous livre ma version de la Botwinka z koperkiem !

4 betteraves crues, 5 oignons, 3 gousses d’ail, du sucre en poudre, de la crème fraîche,  2 os à moelle, 5 pommes de terre
sel, poivre, aneth (mais j'ai mis du persil car je n'ai pas trouvé d'aneth frais), jus de citron
 
Peler les betteraves, les couper en tranches, les mettre dans l’eau froide, saler et saupoudrer de sucre.
Ajouter les oignons coupés et l’ail. Ajouter les os à moelle, le sel, le poivre et les pommes de terre.
Laisser cuire les betteraves assez longtemps jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement tendres. Si vous avez des betteraves avec des feuilles, vous pouvez les ajouter.
Ajouter un peu de jus de citron pour donner un goût aigrelet.

Passer la soupe au moulin à légumes (après avoir retiré les os)

Juste avant de servir, ajouter une grosse poignée de persil et lier la soupe avec de la crème fraîche. La soupe est d'un très joli rouge et vous pouvez jouer sur la couleur avec la crème !

C'est excellent !


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Duszonki Góralskie

Gastronomie 25 septembre 2011 Commentaires : 2

P1100143 Cette recette vient également du site Gazeta Beskid, Son nom est traduit par "plat paysan des montagnes".

C'est le plat familial par excellence, je vous laisse les proportions normales !

1 kg de pommes de terre coupées en tranches, 600 gr de saucisses coupées en petits rondelles, 2 oignons coupés en lamelles, 2 poireaux coupés en rondelles fines, 1 chou découpé en lamelles, une boite de champignons
sel, poivre, ail, herbes (de Provence), 2 cuillères d’huile d’olives, 2 verres d’eau

Dans une mijoteuse mettre l’huile, déposer une couche de pommes de terre, saler, ensuite mettre une couche de chou, oignon, poireau, quelques champignons, ajouter des morceaux de saucisses et renouveler l’opération. A la fin saupoudrer de poivre et d' herbes de Provence.
Arroser avec 2 verres d’eau et faire mijoter longtemps à feu doux.

Le tout servi avec des cornichons à la polonaise et vodka à volonté !

Tout le monde a bien aimé, je laisse mes invités qui ont demandé les recettes vous en parler !

Zoom sur… Wroclaw

Voyages, zoom 23 septembre 2011 1 commentaire

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Wroclaw, de toutes les personnes à qui j'en ai parlé, une seule connaissait ! Quelques mots sur Wroclaw, quatrième ville de Pologne, avec plus de 600.000 habitants et près d’un million dans l’aire urbaine.

Nous avons passé une journée sous le soleil. Les polonaises portent les jupes très courtes et les talons très hauts. Dans les commerces, tout le monde est très aimable mais ne parle pas forcément anglais (mais russe).

La ville de Wroclaw est candidate pour être Capitale européenne de la culture en 2016. Elle expose déjà de nombreuses sculptures dans les rues et les parcs et on y trouve également la Rotonde du Panorama de Raclawicka une toile panoramique de 114 m de long, qui présente une bataille du 19ème siècle sur la libération de la Pologne. Un sujet qui nous rappelle une actualité plus récente et la grande force du peuple polonais.

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Evidemment j'ai rapporté de la vodka, spécialité locale. Je me lance demain soir dans un repas polonais. Recette à suivre !

Wroclaw – Euro manifestation

Actualité, Voyages, Weblogs 13 septembre 2011 Poster un commentaire

Capture d’écran 2011-09-13 à 11.49.34 Je pars samedi à Wroclaw en Pologne pour la manifestation européenne :

Oui à la solidarité européenne

Oui à l'emploi et aux droits des travailleurs

Non à l'austérité

Toutes les infos sur le site de la CES.

Wroclaw, vous connaissez ? Moi non plus !

C'est la 4ème ville de Pologne, en Basse Silésie, riche en monuments historiques de différents styles. C'est également un centre culturel important. Elle est idéale pour le tourisme ! (tant mieux) Les infos wikipédia.

J'ai l'impression que le musée d'art contemporain est en projet, dommage ! Et j'ai du mal à trouver un site qui référence les bars ! Je ne reste qu'une trentaine d'heures (en comptant la manif) donc ce n'est pas la peine de prévoir trop !

Si par le plus grand des hasards vous avez des infos, je suis preneuse !