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Escapade à Naples

Voyages 10 janvier 2015 Commentaires : 4

IMG_7160Je suis partie cette semaine 3 jours à Naples.

Arrivée mardi, je m’étonne du monde qui se promène sur les rives de la baie de Naples et qui ne semble pas être des touristes.

1ère info le 6 janvier est férié en Italie c’est l’Epiphanie.

2ème info Pino Daniele chanteur italien populaire originaire de Naples est décédé la veille. Il y a des milliers de personnes le soir sur la Piazza del Plebiscito pour lui rendre hommage.

Et puis mercredi dans l’après-midi j’apprends ce qui se passe à Paris à Charlie Hebdo et je suis anéantie. Les télés italiennes ne parlent que de ça. Quel choc.

Je marche dans les rues et au bord de la baie mais le coeur n’y est pas.

P1230100 IMG_7179Naples est une belle ville du sud, il y a des églises à tous les coins de rue, le Pape est très présent.

Que la Paix puisse revenir dans le monde….

Quelques photos : Lire la suite →

Mini pizza au chèvre

Gastronomie 29 octobre 2012 Commentaires : 3

P1130982Pour un dîner léger (ou pas), des petites pizza individuelles et une salade verte.

Etalez votre pâte à pizza en carré, recouvrir de pesto rouge. Coupez la pâte en carré un peu plus grand qu'une rondelle de fromage de chèvre (j'en ai fait 24).

Garnir chaque carré d'une rondelle de chèvre puis d'un quart de cuillère de miel et d'une larme d'huile d'olive. Poivrez légèrement. On doit pouvoir mettre de l'huile pimentée à pizza mais je n'en avais pas.

L'ensemble est délicieux, les enfants ont apprécié également… Il n'y en a plus !

Bon appétit… et bonne soirée

Tarte potiron, oignons rouges, feta

Gastronomie 20 octobre 2012 Poster un commentaire

P1130942J'ai testé pour vous une recette improvisée afin de fair eun article ici 😉

J'avais du potiron, des oignons rouges, une pâte à pizza, de la sauce tomate et de la feta.

J'ai découpé en dé du potiron, épluché les oignons. Les passer au four 20 mn avec un filet d'huile d'olive.

Ensuite, étaler la pâte à pizza, recouvrir d'une fine couche de tomate puis du mélange oignons-potiron et de la feta.

Remettre au four à 230° pendant 15 mn.

Accompagnée d'une salade verte, pour un déjeuner léger, c'est parfait et original  😉