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Duszonki Góralskie

Gastronomie 25 septembre 2011 Commentaires : 2

P1100143 Cette recette vient également du site Gazeta Beskid, Son nom est traduit par "plat paysan des montagnes".

C'est le plat familial par excellence, je vous laisse les proportions normales !

1 kg de pommes de terre coupées en tranches, 600 gr de saucisses coupées en petits rondelles, 2 oignons coupés en lamelles, 2 poireaux coupés en rondelles fines, 1 chou découpé en lamelles, une boite de champignons
sel, poivre, ail, herbes (de Provence), 2 cuillères d’huile d’olives, 2 verres d’eau

Dans une mijoteuse mettre l’huile, déposer une couche de pommes de terre, saler, ensuite mettre une couche de chou, oignon, poireau, quelques champignons, ajouter des morceaux de saucisses et renouveler l’opération. A la fin saupoudrer de poivre et d' herbes de Provence.
Arroser avec 2 verres d’eau et faire mijoter longtemps à feu doux.

Le tout servi avec des cornichons à la polonaise et vodka à volonté !

Tout le monde a bien aimé, je laisse mes invités qui ont demandé les recettes vous en parler !

L’homme à la tête de chou au théâtre du Rond Point

Spectacle 29 novembre 2009 Poster un commentaire

Image 16 Nous revenons du théâtre du Rond Point où nous avons vu le spectacle chorégraphié de Jean Claude Gallotta "L'homme à la tête de chou" d'après l'œuvre de Serge Gainsbourg, dans une version enregistrée par Alain Bashung  (qui dans le projet chantait en direct sur scène) avec les danseurs de la compagnie de Gallotta.

Nous avons déjà vu plusieurs fois cette troupe et vraiment ils sont excellents. Ils dégagent une énergie incroyable.

Le thème n'est pas facile, la vie de Marilou, est comment dire triste…

Les musiques, la voix, les textes nous les connaissons, cela porte le spectacle et la danse nous emmène bien au-delà.

Après, les choix de Gainsbourg sont à discuter mais je ne vais pas ouvrir ce débat.

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