Repas de fête !
J'ai essayé une entrée en verrines à l'orientale !
Liste des courses : poivrons rouges et jaunes, crème, mozarella, chèvre, safran, paprika et herbes de provence.
Mélangez le tout !!! Non trop simple !
Enlever la peau des poivrons après les avoir passé au four.
Il faut ensuite 3 bols !
1 – mixer les poivrons rouges, le paprika, la crème.
2 – mixer le chèvre, les herbes de Provence et de la crème
2 – mixer les poivrons jaunes, le safran, la crème et la mozarella.
J'ai ajouté du poivre partout ! Ensuite disposer dans les verrines ! Je ne vous donne pas de proportion car j'ai fait au feeling ! J'avais lu une recette sur un blog mais impossible de la retrouver donc de mémoire j'ai fait ça.
C'était bon (tout le monde l'a dit) mais c'est long à préparer !
Orientale car ensuite je me suis lancée dans la réalisation d'un couscous !
Les 9 enfants présents ont bien mangé (au 1er service), les "grands" ensuite ! Il manquait un peu de "relevé" mon tube d'Harrissa n'était pas top !
Je ne vous parle pas des desserts vous allez grossir. J'avais préparé un Baklava, Pascal une tarte à la rhubarbe, Isa 2 gâteaux au chocolat et de Nevers de chez le grand pâtissier Vascher 2 superbes desserts Hum….
Un joyeux repas en famille de blogueurs, manquait que le soleil !!!
Merci Isa, Shaker et Coffee…. On recommence quand vous voulez (sans enfants ? Non !!!!!)
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