Depuis un moment je vois des recettes de One Pot Pasta et à chaque fois je suis tentée. Ca semble bon et facile à cuisiner puisque l’idée c’est de mettre tout dans une cocotte et hop après cuisson c’est prêt !
La première recette (avec ce que j’avais dans mes placards) je l’ai trouvé sur Marmiton.
On prend donc un oignon finement coupé, 2 boites de pulpes de tomates, 1 cuillère d’huile d’olive, 4 blancs de poulet coupés en dés, 500 g de farfalles, de l’origan et de la ciboulette, sel et poivre (dans cet ordre dans la gamelle), on porte à ébullition pendant 15 mn.
On ajoute l’équivalent d’une boite de tomate d’eau, on mélange et re 15 mn de cuisson en remuant de temps en temps.
Pour finir on ajoute une boite de Philadelphia, on mélange. On saupoudre de parmesan, on laisse poser et on mange… 🙂
Je ne sais pas si c’est vraiment italien, ni l’idéal pour cuire des pâtes mais c’est bluffant et vraiment bon. J’aime le concept, je vais réessayer avec une autre « base »… Si vous avez des recettes…
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