Cake roquefort, poires et noix

Comme je me suis trompée dans la programmation de mon billet sur le jeu d’art (publié hier) ce matin je vous propose une recette, un de mes classiques qui a beaucoup de succès 😉

J’attaque directement 😉

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier mélangez 1 sachet de levure et 180 g de farine. Dans un autre, battez au fouet 3 oeufs, 10 cl d’huile végétale, 4 cuillère à soupe d’huile de noix et 10 cl de lait (pas trop froid). Poivrez.

Versez la préparation sur la farine. Ajoutez 100 g de gruyère râpé et mélangez le tout doucement.

Ajoutez 150 g de roquefort émietté, 2 poires coupées en petits cubes et 100g de cerneaux de noix concassés.

Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four 50 mn environ.

Bon appétit 😉

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6 réflexions sur “Cake roquefort, poires et noix

  1. gggaelle 25 juillet 2018 à 8 h 20 min Reply

    Ca à l air trop bon !

    Aimé par 1 personne

  2. AlexTka 25 juillet 2018 à 8 h 27 min Reply

    Je crois que je vais me laisser tenter par ce cake fort gourmand 😉

    Aimé par 1 personne

  3. Laurence 25 juillet 2018 à 22 h 31 min Reply

    Hop lalaaaa, pas pour moi tout ces fromages … Pas de chance !

    Aimé par 1 personne

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