Cake roquefort, poires et noix

Gastronomie 25 juillet 2018 Commentaires : 6

Comme je me suis trompée dans la programmation de mon billet sur le jeu d’art (publié hier) ce matin je vous propose une recette, un de mes classiques qui a beaucoup de succès 😉

J’attaque directement 😉

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier mélangez 1 sachet de levure et 180 g de farine. Dans un autre, battez au fouet 3 oeufs, 10 cl d’huile végétale, 4 cuillère à soupe d’huile de noix et 10 cl de lait (pas trop froid). Poivrez.

Versez la préparation sur la farine. Ajoutez 100 g de gruyère râpé et mélangez le tout doucement.

Ajoutez 150 g de roquefort émietté, 2 poires coupées en petits cubes et 100g de cerneaux de noix concassés.

Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four 50 mn environ.

Bon appétit 😉

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6 réflexions sur “Cake roquefort, poires et noix”

  1. Avatar de gggaelle
    gggaelle 25 juillet 2018 à 8 h 20 min Reply

    Ca à l air trop bon !

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  2. Avatar de AlexTka
    AlexTka 25 juillet 2018 à 8 h 27 min Reply

    Je crois que je vais me laisser tenter par ce cake fort gourmand 😉

    Aimé par 1 personne

  3. Avatar de Laurence
    Laurence 25 juillet 2018 à 22 h 31 min Reply

    Hop lalaaaa, pas pour moi tout ces fromages … Pas de chance !

    Aimé par 1 personne

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