Nouvelle gourmandise pour apéritif 😉

Coupez 50g de tomates séchées en fines lamelles et 50g de comté en petits cubes.

Battre 1 œuf avec 12cl de lait et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 120g de farine, 1 sachet de levure et une pincée de sel.

Ajoutez les tomates et le comté. (J'ai ajouté quelques morceaux d'ail confit)

Normalement ce sont les proportions pour 6 moules à muffin.

Faites cuire à 180° pendant 25 mn.

La pâte est "aérienne", c'est vraiment bon…

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