Biscuit apéritif « Home made »

Gastronomie 12 juin 2011 Commentaires : 5

P1080206 Mon amie Cécile m'a prêté son tampon Home made alors j'ai fait un essai. Merci 😉

Je ne voulais pas faire de simple sablé alors en fouinant sur la toile j'ai mélangé 2 recettes de biscuit apéritif à la carotte et aux céréales :

120g de farine – 1 oeuf – 80g de son d’avoine – 100g de beurre – 100g de carottes râpées – 50g d’emmental râpé

Mélangez la farine, le son d’avoine, les carottes et le fromage râpés, ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. J'ai mis un peu de poivre aussi.

Prendre des boules de pâte et les écraser avec le tampon !

Cuire 20 minutes à 180°.

Si vous n'avez pas de tampon, vous pouvez cuire de petites boules ou utiliser un emporte pièce.

C'est craquant et ça se mange sans faim 😉

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5 réflexions sur “Biscuit apéritif « Home made »”

  1. Avatar de Zette
    Zette 12 juin 2011 à 22 h 28 min Reply

    Wow ça a l’air super simple en fait!

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  2. Avatar de Raquel
    Raquel 12 juin 2011 à 22 h 30 min Reply

    miam !!!

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  3. Avatar de La Râleuse qui râle plus
    La Râleuse qui râle plus 12 juin 2011 à 23 h 06 min Reply

    Et on peut le trouver où ce super tampom ?
    Quelle bonne idée !

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  4. Avatar de La Râleuse qui râle plus
    La Râleuse qui râle plus 12 juin 2011 à 23 h 07 min Reply

    OOPS ! Avec un N c’est mieux ….

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  5. Avatar de MHF
    MHF 12 juin 2011 à 23 h 20 min Reply

    On peut le trouver sur le net par exemple ici : http://www.cook-shop.fr/moules/703-cookie-stamp-tampon-pour-biscuit-home-made.html

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