Mon ami ex-collègue m'a redonné des pommes aujourd'hui alors ce soir devant mes darnes de saumon j'ai improvisé !

J'ai préparé une compote salée-sucrée avec des pommes et 2 oignons + poivre et aneth que j'ai fait fondre dans une poêle.

Une fois fondue, j'ai ajouté hors du feu un peu de crème (allégée)

J'ai préparé mes pailottes : darne de saumon avec du jus de citron et 2 cuillères de préparation.

10 mn à four bien chaud, le temps de faire du riz !

C'est bon et ça change !

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