Un gâteau d'anniversaire pour mon ami blogueur Laurent "des fraises et de la tendresse"

Joyeux anniversaire Laurent

Je te donne la recette pour que tu puisses y goûter 😉

J'ai épluché un kg de rhubarbe que j'ai coupé en petits morceaux. J'ai saupoudré de sucre et laissé une heure macérer. Puis j'ai égoutté.

J'ai pris une pâte feuilletée toute prête (je sais mais bon), je l'ai mise dans un moule et ai mis la rhubarbe dessus et 20 mn au four à 180°.

Pendant ce temps j'ai mélangé 3 œufs avec 20 cl de crème, 60g de sucre et 60 g d'amande en poudre. 

J'ai versé sur la tarte puis mis 2 cuillères d'oranges confites sur le dessus et à nouveau 20 mn au four… Voilà tout simple.

Je n'y ai pas encore goûtée ! Mais elle a l'air très bonne 😉 Bon anniversaire….

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