Confiture rhubarbe agrumes

Gastronomie 28 juin 2009 Commentaires : 3

IMG_6359 Mon ami d'Arras m'a apporté de la rhubarbe, les enfants aiment la confiture fraises rhubarbe mais pas de fraises abordables chez mon primeur…

J'ai donc fait rhubarbe orange citron !

Pas de recette vraiment, j'improvise !
3 kg de rhubarbe épluchée, 4 oranges brossées puis coupées en petit morceaux , 2 citrons pareil !

J'ai laissé macérer toute la nuit avec 3 kg de sucre.

Ce matin j'ai cuit à feu doux jusqu'à ce que ça me semble bien !

17 pots et hum j'ai nettoyé le plat avec un croissant.

3 réflexions sur “Confiture rhubarbe agrumes”

  1. Avatar de Poupete845
    Poupete845 28 juin 2009 à 16 h 40 min Reply

    hmmm ça a l’air bon ! les enfants ont de la chance … ça doit être assez long à faire , le temps de tout couper surtout ! par contre je ne connais pas le gout de la rhubarbe (jamais mangé) …je suis une inculte ^^
    Bon aprés midi

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  2. Avatar de barbamaman
    barbamaman 28 juin 2009 à 22 h 23 min Reply

    Je ne connaissais pas cette technique pour faire la vaisselle. lol
    Tu ne serais pas légèrement gourmande ?

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  3. Avatar de tarmine
    tarmine 29 juin 2009 à 0 h 19 min Reply

    bon alors
    bon anniversaire et bonne confiture!!! je fais un tire groupé! 😉

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