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Muffins potiron-lardons-comté

Gastronomie 21 octobre 2012 Commentaires : 7

P1130947Una autre recette à base de potiron puisque j'en ai acheté un entier vendredi !

Une pâte à muffin classique : Battre 2 oeufs avec 7 cl de lait et 6 cl d'huile. Ajouter 150 g de farine, un demi sachet de levure et une pincée de sel (un peu de poivre aussi si vous aimez). Mélanger.

Ajoutez les dés de potiron (200g environ), 100g de lardons et 70 g de comté en dés également.

Cuire dans des moules à muffins environ 25 mn à 200°.

Ma conclusion : le potiron c'est bon… Ce soir ce sera soupe !

Tarte potiron, oignons rouges, feta

Gastronomie 20 octobre 2012 Poster un commentaire

P1130942J'ai testé pour vous une recette improvisée afin de fair eun article ici 😉

J'avais du potiron, des oignons rouges, une pâte à pizza, de la sauce tomate et de la feta.

J'ai découpé en dé du potiron, épluché les oignons. Les passer au four 20 mn avec un filet d'huile d'olive.

Ensuite, étaler la pâte à pizza, recouvrir d'une fine couche de tomate puis du mélange oignons-potiron et de la feta.

Remettre au four à 230° pendant 15 mn.

Accompagnée d'une salade verte, pour un déjeuner léger, c'est parfait et original  😉