MHF le blog

Avant de partir en vacances, mon amie Cécile m'a donné des pommes de terre car elles ne rentraient pas dans sa valise !

Elle m'a aussi donné une recette avec et donc la voici (la recette)

Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en les plaçant entre 2 baguettes chinoises pour ne pas aller jusqu'au bout. Mettre un peu d'huile soit au pinceau soit en les mettant dans un saladier et en secouant.

J'ai salé, poivré et saupoudré de muscade. Faire cuire au four une bonne heure.

C'est craquant à l'extérieur et fondant au centre… avec une noisette de beurre salé …