Une recette de saison 😉
Du pain d'épices à l'orange, j'en prépare souvent, c'est simple et tellement bon…
Il faut :
120g de farine de seigle, 130 de farine à gâteau, 250g de miel fort, 100g de cassonade, 125g de beurre, 100ml de lait, 2 œufs, 1 paquet de levure, 4 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère de 4 épices, 1/2 pincée de sel, des zestes d'orange confits
Dissoudre le miel dans le lait tiède puis y faire fondre le beurre. Laisser refroidir.
Mélanger
farine, levure, épices, cassonade et sucre vanillé puis verser le 1er
mélange en remuant puis ajouter les œufs battus et les zestes d'oranges.
Mettre dans le moule et laisser reposer 1 heure. Puis au four 150° pendant 25 mn.
Vous pouvez les préparer dans des moules en forme spécial Noël !
MHF le blog 
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