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Calendrier 23 décembre 12

Calendrier 23 décembre 2012 Poster un commentaire

Capture d’écran 2012-12-17 à 21.58.04Dans ces périodes de fêtes, on peut se permettre un petit goûter en plus !

Je vous propose un pain au sirop d'érable et noisettes façon brioche.

Mettre dans votre map dans l'ordre :
– 290 ml d'eau
– 1,5 cc de sel
– 4 cs de sirop d'érable
– 2,5 cc de lait en poudre
– 20 g de beurre
– 350 g de farine T55
– 150 g de farine de blé complet
– 1,5 CC de levure
– 50 g de noisettes concassées

Pétrir seulement et cuire au four dans un moule à brioche.

Je vous souhaite un bon dimanche.

Petits pains à l’orange

Gastronomie 9 Mai 2010 1 commentaire

IMG_0853J'ai acheté une nouvelle MAP, l'ancienne ayant succombé à trop de pression !

Pour la tester je lui ai demandé de me pétrir la pâte d'un pain à l'orange.

Cela donne plus de la brioche d'ailleurs et pour le goûter avec une tasse de thé, c'est parfait…

Recette toute simple à mettre dans la MAP dans l'ordre indiqué:

300ml eau + le jus de 2 oranges, 1,5 cuillère à café de sel, 30g de sucre, 1,5 cuillère à soupe de lait en poudre, 20g de beurre, 500g de farine T55, des zestes d'oranges, 1,5 cuillère à café de levure.

Perso je cuis au four afin de donner la forme que je souhaite à mon pain mais c'est comme on veut, la MAP cuit très bien aussi !

Mon appareil photo est en Croatie, alors j'ai fait comme j'ai pu avec mon super téléphone !