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Charlotte chocolat et pain d’épice

Gastronomie 4 juillet 2013 Commentaires : 2

P1160454Une recette toute simple pour un chouette résultat 😉

C'est comme une charlotte mais on remplace les biscuits à la cuillère par du pain d'épice !

Tout simple.

Vous humidifiez votre pain d'épice dans un sirop de sucre-rhum, vous tapissez (c'est comme ça qu'on dit ?) un moule à charlotte, vous remplissez de mousse au chocolat selon votre recette préférée et vous laissez poser une nuit…

A servir frais avec de la crème anglaise (ou des fraises) et c'est trop bon !

Calendrier 3 décembre 12

Calendrier 3 décembre 2012 Commentaires : 3

Capture d’écran 2012-11-25 à 21.59.13Je passe au salé aujourd'hui avec la recette de Mousses aux Poivrons.

Je remonte le temps sur mon blog, j'avais oublié cette recette et elle me fait bien envie…

Liste des courses : poivrons rouges et jaunes, crème, mozarella, chèvre, safran, paprika et herbes de provence.

Enlever la peau des poivrons après les avoir passé au four.

Il faut ensuite 3 bols !

1 – mixer les poivrons rouges, le paprika, la crème.
2 – mixer le chèvre, les herbes de Provence et de la crème
2 – mixer les poivrons jaunes, le safran, la crème et la mozarella.

J'ai
ajouté du poivre partout ! Ensuite disposer dans les verrines ! Je ne
vous donne pas de proportion car j'ai fait au feeling !

L'article d'origine qui relate une chouette journée, comme le temps passe !

A demain 😉

Mousse de mangue

Gastronomie 24 Mai 2010 Poster un commentaire

P1010458Mon supermarché s'agrandit.  Et ils agrandissent le rayon "exotique" !

Dans la série "J'ai testé pour vous" 😉

Au rayon Portugal, il y a de nombreux dessert dont ces mousses à tous les parfums.

Ok c'est chimique, mais j'ai voulu tester.

Il faut mélanger au fouet la poudre du sachet et du lait. Vraiment simple, je ne pensais pas que cela monterait autant 😉

C'est bon en verrine, trop ça doit être écœurant !

(Le sachet fait 10 verrines)