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La première fois où… j’ai été pompette !

Première fois... 22 juin 2011 Commentaires : 8

Premierefois Avec mes cops de Blog-it Zette, Cortisone, Orfeenix,  a2f, Lilith , Chabada et Joufflette  nous vous dévoilons chaque semaine une première fois… Vous pouvez participer sur vos blogs ou dans les commentaires…

Le thème cette semaine c'est la première "cuite" ou comment casser sa réputation 😉

Pour mes un an, oui 1 an , mes parents et grand-parents m'ont retrouvée dormant sous la table ! Après enquête car ce sommeil très lourd les a inquiétés, ils en ont déduit que j'avais vidé les fonds de coupes de champagne de l'apéritif !!!! Précoce ?

Je ne me souviens de rien 😉

Plus tard, pour préparer un séjour au Mexique, je me suis entrainée à boire de la téquila.

A l'époque avec mes amis nous allions régulièrement dans un petit bar près de la rue des Archives à Paris. En plus de la téquila, le serveur nous a proposé un puis des verres de Mezcal (alcool avec une chenille dans la bouteille)…

Tout allait bien jusqu'au moment de partir ! Impossible de me lever 😉 Mes amis m'ont soutenue mais je me souviens d'avoir passé un très long moment assise sur le trottoir à attendre que "ça passe" !!!

Depuis que j'ai eu les enfants, je préfère les alcools doux, le champagne ou les vins cuits…. Parfois un Mojito mais ça reste exceptionnel et puis "tout abus d'alcool est dangereux pour la santé" !

Et vous ?

Chili con carne

Gastronomie 16 Mai 2010 Commentaires : 2

P1010431Alors je vais essayer de vous donner ma recette mais je fais un peu "comme je le sens" !

C'est un plat pour grande tablée…. Les quantités sont pour 15 environ.

Je fais revenir des oignons dans de l'huile d'olive puis j'ajoute de l'ail et de la viande hachée de bœuf (2kg). Je laisse mijoter le temps que la viande se colore.

J'ajoute des épices : poivre, chili powder, épices mexicains, paprika, gingembre, piment, 4 épices…. 

Ensuite j'ajoute 3 boites de tomates entières, du concentré de tomate et les 2kg de haricots rouges secs (que j'ai laissé tremper la nuit précédente)

Et je laisse mijoter à feu doux le plus longtemps possible !

Une demi heure avant de servir j'ajoute 2 boites de maïs et j'ajuste les épices.

Nous avons passé une excellente journée, nous avons pu déjeuner dehors, les apparitions du soleil étaient bien agréables.