Archives de Tag: gourmand

Dessert gourmand : glace maison, cake aux écorces d’oranges confites et riz au lait

Gastronomie 26 septembre 2010 Commentaires : 4

P1050203Repas d'anniversaire, je me lâche sur les desserts !

J'ai refait du riz au lait car c'est un des desserts préférés de JL, vous pouvez retrouver la recette dans un post précédent .

Ensuite le cake aux épices et à l'orange classique, je croyais vous avoir déjà donné la recette mais je ne la retrouve pas !

Je fais de mémoire : Mélangez 125g de beurre salé avec 125g de sucre glace, ajoutez 3 oeufs en fouettant, puis 150g de farine et un demi sachet de levure.

Ajoutez des épices à pain d'épices et des écorces d'oranges confites, mélangez.

Cuisson pour des petits moules 30mn à 180°. A la sortie du four, j'arrose chaque petit cake avec une cuillère à soupe de thé froid…
P1050204

Et puis la glace, ici à la pêche. J'ai testé et c'est approuvé par les enfants "Ma glace maison" de chez Alsa. J'avais lu plusieurs articles sur des blogs cet été mais je n'en avais pas encore trouvé dans mon supermarché !

Donc c'est fait et c'est vraiment bon. Il faut 500g de fruits frais préparés ( j'ai pris des pêches), le sachet,  un mixeur , un congélateur et un peu de temps…. Tout est dit sur le paquet !

C'est de la vraie glace sans paillette, je ne sais pas comment ça marche mais je vais essayer avec d'autres fruits ! Mon grand fils voudrait au caramel ! Comment lui expliquer que le caramel n'est pas un fruit ?