Une recette forte en chocolat 😉
Chemiser avec des feuilles de pâte filo coupées à la bonne taille et enduite de beurre fondu, des moules à muffins.
Faire fondre 200 g de chocolat avec 10 cl de lait au micro-ondes. Dans un petit saladier mélangez 20 cl de crème liquide avec un oeuf, 40 g de sucre et une cuillère de fleur d'oranger. Ajoutez le chocolat.
Mettre la préparation dans les moules puis un dizaine de minutes au four à 200°.
La pâte filo se fige et la crème reste crème épaisse très chocolat. C'est aussi bon que riche 😉
A servir au goûter plutôt qu'en fin d'un repas riche !
MHF le blog 
Commentaires récents