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Verrine crevettes-pommes-câpres

Gastronomie 28 octobre 2012 Poster un commentaire

P1130977Pour un apéritif entre ami-e-s, une recette toute simple.

Mélangez dans un bol des morceaux de crevettes (environ 200g), une pomme coupée en dés, des câpres avec une grosse cuillère de crème fraiche, de l'aneth, 2 cuillères d'huile d'olive et 2 cuillères de jus de citron. Poivrez.

Présentez en verrines.

C'est frais et léger entre les chips, cakes et autres gourmandises !

Toasts nordiques

Gastronomie 5 novembre 2011 Commentaires : 8

P1100736Pour un apéritif sympathique, des toasts sur du pain d'épices doré au grille-pain.

Mélangez de la faisselle, de l'aneth, du poivre et du jus de citron. Répartissez sur le pain d'épices (coupé en 2), ajoutez une lanière de saumon et une crevette (et pour faire joli mais je n'en avais pas, un brin de ciboulette)

C'est frais, et original ! Succès ici.