Archives de Tag: Alsa

Guimauves (presque) maison

Gastronomie, Weblogs 28 avril 2013 Commentaires : 2

P1160085En passant au rayon pâtisserie de mon supermarché, j'ai vu cette boite Alsa et j'ai eu envie de tester !  Cet article n'est pas sponsorisé 😉

Alors c'est très simple à préparer puisqu'il faut juste ajouter de l'eau et mélanger avec un batteur.

Il faut un peu de patience puisqu'il faut attendre au moins une heure pour que ça prenne.

Ensuite, les enfants se jettent sur le plat et en 10 secondes y'en a plus !

C'est bon, plus doux qu'un chamallow, un peu collant quand même. On peut les parfumer comme on veut avec du sirop.

C'est sympa, on peut dire : c'est moi qui les ai faites !

Mais sinon c'est un peu cher, environ 2,50 euros de mémoire. Un paquet de guimauves toutes faites doit être moins cher.

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Dessert gourmand : glace maison, cake aux écorces d’oranges confites et riz au lait

Gastronomie 26 septembre 2010 Commentaires : 4

P1050203Repas d'anniversaire, je me lâche sur les desserts !

J'ai refait du riz au lait car c'est un des desserts préférés de JL, vous pouvez retrouver la recette dans un post précédent .

Ensuite le cake aux épices et à l'orange classique, je croyais vous avoir déjà donné la recette mais je ne la retrouve pas !

Je fais de mémoire : Mélangez 125g de beurre salé avec 125g de sucre glace, ajoutez 3 oeufs en fouettant, puis 150g de farine et un demi sachet de levure.

Ajoutez des épices à pain d'épices et des écorces d'oranges confites, mélangez.

Cuisson pour des petits moules 30mn à 180°. A la sortie du four, j'arrose chaque petit cake avec une cuillère à soupe de thé froid…
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Et puis la glace, ici à la pêche. J'ai testé et c'est approuvé par les enfants "Ma glace maison" de chez Alsa. J'avais lu plusieurs articles sur des blogs cet été mais je n'en avais pas encore trouvé dans mon supermarché !

Donc c'est fait et c'est vraiment bon. Il faut 500g de fruits frais préparés ( j'ai pris des pêches), le sachet,  un mixeur , un congélateur et un peu de temps…. Tout est dit sur le paquet !

C'est de la vraie glace sans paillette, je ne sais pas comment ça marche mais je vais essayer avec d'autres fruits ! Mon grand fils voudrait au caramel ! Comment lui expliquer que le caramel n'est pas un fruit ?