Depuis le renouveau des Lundis, on se retrouve maintenant chez Zaza et chez Alice.
Cette semaine un thème : Au menu ce soir.
J’écris mon article en avance et aujourd’hui j’ia préparé une jardinière de légumes frais.
Des années que je n’avais pas écossé des petits pois ! 2 raisons : il faut du temps et je crois que j’aime autant ceux en boite !
Mais dans une jardinière, c’est top.
La recette improvisée
Cuire les petits pois avec quelques feuilles de laitue et du beurre pendant une vingtaine de minutes.
Cuire dans l’eau les carottes et les navets coupés en cube 20 mn aussi.
Faire revenir des oignons et des lardons dans une cocotte, ajouter tous les légumes y compris des petites pommes de terre et laisser mijoter une demi heure encore… N’oubliez pas sel, poivre, bouquet garni…
Pour un soir de semaine c’est un peu long mais c’est vraiment bon en ce moment avec des légumes nouveaux 😉
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