Archives de Tag: gateau

Gâteau au chocolat et Chantilly de chocolat blanc

Gastronomie 13 septembre 2009 Commentaires : 2

IMG_6991 Rien de tel pour remonter le moral (je suis au régime mais le faire et voir les enfants heureux de le manger, ça remonte le moral !)

Donc c'est un gâteau au chocolat basique accompagné d'une chantilly au chocolat blanc.

Je rentabilise mon siphon!

50cl de crème fleurette, 50g de sucre glace, 3 barres de chocolat blanc.

Faire fondre le tout puis versez dans le siphon ! 3 heures au frigo avant de servir.

La crème est légèrement parfumé, tout le monde a aimé !

Je trouve cependant que le chocolat blanc n'est pas facile à cuisiner. Avez vous de bonnes recettes ?

Clafoutis aux mirabelles

Gastronomie 23 août 2009 Commentaires : 5

IMG_6720 Nous sommes allés goûter chez ma Maman, j'ai apporté un clafoutis aux mirabelles.

Tout simple : 3 oeufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de sel

Mélangez puis ajoutez 25 cl de lait bouillant

Disposez les mirabelles (ou d'autres fruits !) dans le fond d'un plat.

Versez le mélange dessus et faites
cuire 45 minutes au four à thermostat 6 (180°C).

C'est simple, c'est bon ! Y'en a plus !