Un lundi parmi tant d’autres : Soupe

soupe-carotte-coriandreOn se retrouve pour les lundis chez Zaza et chez Alice.

Elles proposent un thème d’actualité : la soupe ! Adepte du bol de légumes bien chaud ? du bouillon/vermicelle ? avec croûtons ? gruyère ? pour tout le monde ? Vous partagez vos recettes ?

Je suis fan de soupes en hiver 😉

Nous en mangeons au moins une fois par semaine. Soupe de légumes plutôt. Je prends 3 ou 4 légumes de saison et des oignons, je cuis le tout puis je mixe grossièrement. On ajoute juste du beurre et un trait de lait.

Je mets rarement des pommes de terre et j’assaisonne largement de poivre !

J’ai de la chance mes gars aiment tous cela. Quand ils étaient plus petits, on jouait à trouver les légumes de la soupe, c’était motivant pour la manger !

J’aime aussi les soupes chinoises style Pho ou les soupes Dahl indiennes… 🙂

Et vous soupe ou pas ?

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21 réflexions sur “Un lundi parmi tant d’autres : Soupe

  1. Avatar de Bene
    Bene 2 février 2015 à 7 h 37 min Reply

    En hiver, on est tres soupe, c’est parfois même notre repas du soir…
    Et en été, on se délecte de la soupe aux concombres glacés, du gaspacho et de l’ajo blanco: je ne sais pas si l’orthographe est bonne mais en tout cas c’est une tuerie cette soupe là!

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 16 min Reply

      Je suis allée voir je ne connaissais pas l’ajo blanco, ça doit être bon…. Merci

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  2. Avatar de Sophie
    Zoup 2 février 2015 à 9 h 32 min Reply

    Fan de soupe également ! J’ai bien envie d’essayer une soupe chinoise maison j’y pense rarement !

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  3. Avatar de coco
    coco 2 février 2015 à 9 h 35 min Reply

    La soupe de butternut a toujours un succes avec de la creme. Je n ai jamais teste la soupe de pois casses. On me dit que c est tres bon a voir bises coco

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 17 min Reply

      Oh oui c’est bon butternut. Pois cassé c’est super aussi…

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  4. Avatar de Laurence
    Laurence 2 février 2015 à 10 h 18 min Reply

    Assez soupe en général, cette année, je n’en a que très peu fait, sais pas pourquoi ?

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 18 min Reply

      Ben alors, pourtant il fait froid 😉 Bises de bon rétablissement…

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  5. Avatar de Valérie de WonderMômes
    wondermomes 2 février 2015 à 12 h 17 min Reply

    Oui on est assez soupe et les enfants aiment bien l’accompagner de pain et de fromage !

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 20 min Reply

      On mange plutôt le fromage à côté mais tout est bon 😉

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      • Avatar de Valérie de WonderMômes
        Valérie de WonderMômes 3 février 2015 à 11 h 57 min

        à côté ou dedans…ça dépend du môme lol

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  6. Avatar de manika27
    manika27 2 février 2015 à 13 h 05 min Reply

    Assez fan de soupe aussi ici , j’en fait une grosse gamelle et on mange plusieurs soir dessus ! j’ajoute un peu d’épices aussi.

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  7. Avatar de Alice
    Alice 2 février 2015 à 17 h 51 min Reply

    Tu ne mets pas de pommes de terre? (je tente de percer le mystère de vos recettes)
    parce que c’est trop lourd? fade?

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 21 min Reply

      Non je trouve que ça ne rajoute rien à part des calories dont je n’ai pas besoin 😉

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  8. Avatar de Aurélie Lesmissacouettes
    Aurélie Lesmissacouettes 2 février 2015 à 21 h 05 min Reply

    hihi je fais pareil pour leur faire manger la soupe je leur demande de deviner ce qu’il y a dedans et ça marche.

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 21 min Reply

      On y joue encore parfois alors que mes gars sont de grands ados !!!

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  9. Avatar de labonoccaz
    labonoccaz 2 février 2015 à 21 h 05 min Reply

    coucou,j’aime les soupes légumes variés, seule façon pour moi de manger du poireux 😉 des bisous

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 22 min Reply

      En soupe c’est bon. Mais j’aime aussi les poireaux vinaigrette 😉

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  10. Avatar de sisoua
    sisoua 2 février 2015 à 21 h 19 min Reply

    Soupe, mixée fine de préférence, peu de pomme de terre pour moi aussi (plutôt des légumineuses genre pois cassés, lentilles…) car je déteste les éplucher… et je ne m’y contrains que pour la manger en version « pomme de terre »… mais dans une soupe, ça vaut pas le coup !!

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    • Avatar de mhf le blog
      mhf le blog 2 février 2015 à 21 h 24 min Reply

      Ce que j’aime bien ce sont les toutes petites pommes de terre sautées avec du beurre 🙂 Mais bon pas trop régime !

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